Item
エチオピア・イルガチャフェナチュラルG1(大袋400g)
エチオピアモカの中でも、その独特な香りのイルガチャフェナチュラル。縁の木では、モカシダモG4、イルガチャフェナチュラル、イルガチャフェウォッシュドの3つのエチオピア産を焙煎しています。
モカ イルガチャフェは全世界的に人気が非常に高い銘柄で仕入れ価格もどんどん高騰しています。何度か、グレードを落とそうか、と考えながら取り寄せを繰り返してきましたが、最高品質のG1の香りは別格。何度かお詫びと共に価格を上げながら、G1を仕入れ続けてきました。
柔らかで華やかな甘い香り、ベリー系の酸味と、深いコクが魅力。上品な風味と、「似た豆」が存在しない別格のモカです。
酸味をおさえすぎるとフレーバーも乏しくなってしまうので、焙煎をお任せいただいた場合はバランスよく香りが生きるハイローストでお送りいたします。
1袋は生豆時400g(焙煎後350g前後)となります。
※豆の挽き方はご指定がなければペーパードリップ・コーヒーメーカー用でご用意します。抽出器具によって変更可能ですので、備考欄でご連絡をお願いいたします。
※ドリップパックご希望の場合は、別途100gで8個作成につき200円申し受けます。
↓1袋(400g 32杯分)ドリップパック作成はこちら
https://ennoki.thebase.in/items/21610000
モカ イルガチャフェは全世界的に人気が非常に高い銘柄で仕入れ価格もどんどん高騰しています。何度か、グレードを落とそうか、と考えながら取り寄せを繰り返してきましたが、最高品質のG1の香りは別格。何度かお詫びと共に価格を上げながら、G1を仕入れ続けてきました。
柔らかで華やかな甘い香り、ベリー系の酸味と、深いコクが魅力。上品な風味と、「似た豆」が存在しない別格のモカです。
酸味をおさえすぎるとフレーバーも乏しくなってしまうので、焙煎をお任せいただいた場合はバランスよく香りが生きるハイローストでお送りいたします。
1袋は生豆時400g(焙煎後350g前後)となります。
※豆の挽き方はご指定がなければペーパードリップ・コーヒーメーカー用でご用意します。抽出器具によって変更可能ですので、備考欄でご連絡をお願いいたします。
※ドリップパックご希望の場合は、別途100gで8個作成につき200円申し受けます。
↓1袋(400g 32杯分)ドリップパック作成はこちら
https://ennoki.thebase.in/items/21610000