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アイスブレンド(大袋400g)
香ばしさと独特の後味を残すベトナムの豆をメインに、すっきりとクリアな苦みが特徴のホンジュラス、ベトナムとは違ったコクを補うコロンビアをブレンドしました。
ベトナムコーヒーというと、癖があり敬遠されることも多いですが、特に水出しアイスでは、独特の香味と豆の味が良い方に作用します。
焙煎をお任せいただいた場合は、しっかりとしたコクと複雑な苦み、甘みが混ざる深煎りでご用意します。水出しアイスでお湯出しのアイスに似た存在感を出したい場合は、極深煎り(イタリアンロースト)をお薦めします。
水出しの場合の粉は、通常はペーパードリップと同じ挽き方でお届けしますが、ご要望があれば細挽、極細挽もご用意可能です。メモ欄でお知らせください。
1袋は生豆時400g(焙煎後340g前後)となります。
※豆の挽き方はご指定がなければペーパードリップ・コーヒーメーカー用でご用意します。抽出器具によって変更可能ですので、備考欄でご連絡をお願いいたします。
ベトナムコーヒーというと、癖があり敬遠されることも多いですが、特に水出しアイスでは、独特の香味と豆の味が良い方に作用します。
焙煎をお任せいただいた場合は、しっかりとしたコクと複雑な苦み、甘みが混ざる深煎りでご用意します。水出しアイスでお湯出しのアイスに似た存在感を出したい場合は、極深煎り(イタリアンロースト)をお薦めします。
水出しの場合の粉は、通常はペーパードリップと同じ挽き方でお届けしますが、ご要望があれば細挽、極細挽もご用意可能です。メモ欄でお知らせください。
1袋は生豆時400g(焙煎後340g前後)となります。
※豆の挽き方はご指定がなければペーパードリップ・コーヒーメーカー用でご用意します。抽出器具によって変更可能ですので、備考欄でご連絡をお願いいたします。