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コロンビア・エキセルソ(小袋200g)
世界第3位のコーヒー豆生産国であるコロンビア。
地質や気候がコーヒー栽培に適しており、高品質のウォシュトの豆が有名です。農園はブラジルのようなプランテーション型と異なり、ほとんど小規模で、栽培も険しい山の傾斜面でまんべんなく太陽と風の恩恵を受けながら、人の手で一粒一粒と手摘みによる収穫、丁寧に精製されています。
最大のスクリーンサイズはスプレモと言いますが、縁の木で扱うのはその一つ下のエキセルソ。家でブレンドとして合わせるのも楽しく、浅い焙煎の酸味から深煎りのコクが深い苦みまで、性格が大きく異なる味がきれいに出るのが気に入っています。
焙煎をお任せいただいた場合は、難しいところですが、コクを生かしてアイスコーヒーにも使いやすいフレンチローストでお届けいたします。
1袋は生豆時200g(焙煎後175g前後)となります。
1袋400g以上のオーダーはお買い得の15%割引になっておりますので「大袋400g袋」と表記のある商品をお選びください。
※豆の挽き方はご指定がなければペーパードリップ・コーヒーメーカー用でご用意します。抽出器具によって変更可能ですので、備考欄でご連絡をお願いいたします。
※ドリップパックご希望の場合は、別途100gで8個作成につき200円申し受けます。
↓1袋(200g 16杯分)ドリップパック作成はこちら
https://ennoki.thebase.in/items/19578782
地質や気候がコーヒー栽培に適しており、高品質のウォシュトの豆が有名です。農園はブラジルのようなプランテーション型と異なり、ほとんど小規模で、栽培も険しい山の傾斜面でまんべんなく太陽と風の恩恵を受けながら、人の手で一粒一粒と手摘みによる収穫、丁寧に精製されています。
最大のスクリーンサイズはスプレモと言いますが、縁の木で扱うのはその一つ下のエキセルソ。家でブレンドとして合わせるのも楽しく、浅い焙煎の酸味から深煎りのコクが深い苦みまで、性格が大きく異なる味がきれいに出るのが気に入っています。
焙煎をお任せいただいた場合は、難しいところですが、コクを生かしてアイスコーヒーにも使いやすいフレンチローストでお届けいたします。
1袋は生豆時200g(焙煎後175g前後)となります。
1袋400g以上のオーダーはお買い得の15%割引になっておりますので「大袋400g袋」と表記のある商品をお選びください。
※豆の挽き方はご指定がなければペーパードリップ・コーヒーメーカー用でご用意します。抽出器具によって変更可能ですので、備考欄でご連絡をお願いいたします。
※ドリップパックご希望の場合は、別途100gで8個作成につき200円申し受けます。
↓1袋(200g 16杯分)ドリップパック作成はこちら
https://ennoki.thebase.in/items/19578782