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ホンジュラスHG(大袋400g)
柔らかい中性的な味が特徴、と言われるホンジュラスですが、深煎りにした時の癖のないすっきりとした苦みはアメリカンで酸味のない珈琲を求める方にはぴったりです。
コーヒー豆の名産地と言われながら、雨季と乾季が短く繰り返すことや高温多湿であることが災いし、今一つ評判を上げられなかったホンジュラス。最近は、国土の60%以上を占める山岳地帯を有効に活用し、精製中の豆の管理や、倉庫の状況など、生育以外の環境の改善をはかりはじめています。
ほのかな柑橘系の酸味を生かしたアメリカンを求める方は中煎りが、すっきりと何杯でも飲めるような癖のない苦みを求める方には深煎りがお薦めです。焙煎をお任せいただいた場合は、ホンジュラスの意外な魅力を知っていただくため、フレンチローストでお届けします。
1袋は生豆時400g(焙煎後350g前後)となります。
※豆の挽き方はご指定がなければペーパードリップ・コーヒーメーカー用でご用意します。抽出器具によって変更可能ですので、備考欄でご連絡をお願いいたします。
※ドリップパックご希望の場合は、別途100gで8個作成につき220円申し受けます。
↓1袋(400g 32杯分)ドリップパック作成はこちら
https://ennoki.thebase.in/items/21610000
コーヒー豆の名産地と言われながら、雨季と乾季が短く繰り返すことや高温多湿であることが災いし、今一つ評判を上げられなかったホンジュラス。最近は、国土の60%以上を占める山岳地帯を有効に活用し、精製中の豆の管理や、倉庫の状況など、生育以外の環境の改善をはかりはじめています。
ほのかな柑橘系の酸味を生かしたアメリカンを求める方は中煎りが、すっきりと何杯でも飲めるような癖のない苦みを求める方には深煎りがお薦めです。焙煎をお任せいただいた場合は、ホンジュラスの意外な魅力を知っていただくため、フレンチローストでお届けします。
1袋は生豆時400g(焙煎後350g前後)となります。
※豆の挽き方はご指定がなければペーパードリップ・コーヒーメーカー用でご用意します。抽出器具によって変更可能ですので、備考欄でご連絡をお願いいたします。
※ドリップパックご希望の場合は、別途100gで8個作成につき220円申し受けます。
↓1袋(400g 32杯分)ドリップパック作成はこちら
https://ennoki.thebase.in/items/21610000